做法:
本菇、蕃茄切件，椰菜切粗絲，備用
先將滾牛蒡丸備用
再將蟲草花、雲耳、蕃茄、椰菜過熱水 落油起鑊炒靈芝菇、本菇炒香加牛蒡丸齊炒
落水加調味料收乾水小汁後落適量
生粉水滾起可上碟